" Le bouquet de pivoines du jardin " (Aquarelle de J. Lavernhe)
On a cueilli les pivoines, qu’en pense le jardin?
Il existe deux grands groupes de pivoine : les pivoines herbacées (Paonia lactiflora) de culture facile, très rustiques et d’une floraison incomparable, et les pivoines arbustives (Paonia suffruticosa ou arborea) à tronc ligneux ne dépassant pas les 2 m de hauteur.
En Chine, la pivoine est appréciée pour ses vertus médicinales depuis fort longtemps. Homère raconte que Paeon, médecin de l'Olympe, guérit Hadès, le dieu des morts, grâce aux vertus d'une plante inconnue et venue d'Asie : la pivoine. En Europe, on utilisait, dès le 3ème siècle, ses racines séchées pour soigner les convulsions... Son usage décoratif viendra plus tard, d'abord en Chine au 8ème siècle, où elle devient "la reine des fleurs", puis au Japon. Ce n'est qu'au 18ème siècle qu'on retrouve en Europe le même engouement pour cette superbe fleur.
Hormis la France une bonne partie de la production européenne vient de Hollande, de Grande Bretagne et d'Allemagne. Mais là comme ailleurs, chaque année, une proportion de plus en plus grande de pivoines est proposée par des producteurs Chinois.
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Diaporama de "L'Atelier chanson"
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